• 4 סועדים
  • 15 דקות + יום הקפאה
  • בינוני

גלידה וניל בטעמים

מצרכים

לגלידה בטעם ג’ינג’ר

שלושת רבעי כוס סוכר
4 חלמונים
2 כוסות חלב
2 מיכלי שמנת מתוקה של 250 מ”ל כל אחת
3 טבליות ג’ינג’ר דורות
כפית תמצית וניל

 

לגלידה בטעם בזיליקום

שלושת רבעי כוס סוכר
4 חלמונים
2 כוסות חלב
2 מיכלי שמנת מתוקה של 250 מ”ל כל אחת
3 טבליות בזיליקום דורות
כפית תמצית וניל

אופן ההכנה

1. מחממים בסיר את השמנת יחד עם החלב, השמנת וטבליות הג’ינג’ר (או טבליות הבזיליקום) מביאים לרתיחה ומסירים מהאש
2. מערבבים בקערה את החלמונים יחד עם הסוכר ותמצית הוניל
3. מערבבים את שתי התערובות יחד היטב ומצננים
4. מעבירים למכונת גלידה ביתית או לקופסה ומקפיאים, מגישים לאחר שקפוא

למתכון זה כדאי שיהיה לכם:
 
Accessibility
Close
Font Resize
A- A+