המבורגר צמחוני

מצרכים

2 פטריות פורטבלו גדולות חתוכות גס

3 טבליות בצל מטוגן של דורות

2 קוביות שום כתוש

2 קוביות פטרוזיליה

לאוהבי החריף – ממולץ להוסיף קצת צ’ילי קצוץ לתערובות

כוס פירורי לחם

2 ביצים

פלפל ומלח לפי הטעם

אופן ההכנה

  • יש לחמם במחבת עם מעט שמן זית
  • להקפיץ את הפטריות למשך 4 דקות.
  • לאחר שהפטריות התקררו טיפה יש
  • להוסיף ביצים טרופות, טבליות התיבול, פרורי לחם, מלח ופלפל לפי הטעם.
  • צרו קציצות בגודל ההמבורגר הרצוי (מומלץ לעבוד בידיים רטובות מעט)
  • וטגנו את הקציצה, 3 דקות מכל צד.
  • הגישו בלחמניית המבורגר עם תוספת לפי החשק.
למתכון זה כדאי שיהיה לכם:
 
Accessibility
Close
Font Resize
A- A+