• 4 סועדים

חזה עוף בנוסח הודי

מצרכים

חצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות
כף תבלין טנדורי
כף תבלין גראם מסאלה
מלח פלפל
כף חומץ
שמן קוקוס
1 קופסא חומוס גרגרים מוכן לאכילה
4 טבליות בצל מטוגן דורות
2 טבליות ג׳ינג׳ר טרי קצוץ דורות דורות
2 טבליות כוסברה טרייה קצוצה דורות
פחית קרם קוקוס

אופן ההכנה

  • משרים את חזה העוף כשעתיים עד לילה עם התבלינים והחומץ במקרר.
  • מבשלים במחבת עם שמן קוקוס את החומוס, וטבליות הבצל המטוגן והג’ינג’ר.
  • מוסיפים את חזה העוף ומקפיצים עד שמתבשל.
  • מוסיפים את טבליות הכוסברה ומערבבים היטב.
  • מוסיפים את קרם הקוקוס ומביאים לרתיחה, מבשלים כ 10 דקות נוספות על להבה נמוכה.
  • מגישים על מצע אורז לבן.
למתכון זה כדאי שיהיה לכם:
 
Accessibility
Close
Font Resize
A- A+