קיש גבינות ועגבניות שרי צלויות

קיש גבינות ועגבניות שרי צלויות

מצרכים למלית:

ל-8 סועדים

125 גרם גבינת קממבר, חתוכה לקוביות
125 גרם גבינת פטה, חתוכה לקוביות
100 גרם גבינת רוקפור, מגורדת
150 גרם גבינה צהובה, מגורדת
150 גרם גבינת שמנת
3 ביצים
1 כוס שמנת מתוקה
2 כפות קמח
3 קוביות בזיליקום דורות
מלח ופלפל שחור גרוס
7 עגבניות שרי, חתוכות ל-2

מצרכים לבצק:

ל-8 סועדים

2 כוסות קמח
150 גרם חמאה חתוכה לקוביות
1 ביצה
1/2 כפית מלח
1/4 כוס מים

אופן ההכנה:

* מעבדים במעבד מזון את כל המצרכים להכנת הבצק עד לקבלת בצק אחיד.
* עוטפים את הבצק בניילון ומכניסים למקרר לשעתיים.
בינתיים – חוצים את העגבניות, מזליפים מעט שמן זית ומלח גס ומכניסים לצלייה בתנור
* מוציאים את הבצק ומרדדים אותו על משטח מקומח לקוטר של 28 ס”מ.
* מניחים את הבצק על תבנית קפיצית עגולה ומכניסים למקרר.
* מערבבים בקערה את כל המצרכים למלית.
* מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
* מוציאים את התבנית מהמקרר ושופכים לתוכה את המלית.
* מסדרים מעל את חצאי עגבניות השרי ומכניסים לתנור לאפייה ל-45 דקות.
*מוציאים את התבנית, מצננים מעט ומגישים.

למתכון זה כדאי שיהיה לכם:
 
Accessibility
Close
Font Resize
A- A+