קציצות עוף סצ’ואן אפויות בתנור

מצרכים

1/2 קילו בשר עוף טחון
1 גזר קלוף מגורד בפומפיה דקה
1 קישוא מגורד בפומפיה דקה
כפית חרדל
100 גרם פירורי לחם
2 מנות רוטב סצ’ואן קפוא של דורות
מלח
פלפל שחור
למי שמעוניין:
טחינה
ג’בטה
עגבניות

 

אופן הכנה

מניחים בקערה את כל המצרכים ומעבדים יחד לבצק אחיד,
מחממים תנור לחום של 180 מעלות, מרפדים תבנית אפייה בנייר אפיה,
קורצים קציצות עגולות ושטוחות מן הבצק ומניחים בתבנית – אופים כ20 דקות, עד שמזהיבות.
הקציצות נהדרות לליווי תבשילי ירקות או בתוך כריך ג’בטה עם טחינה וסלט עגבניות.

למתכון זה כדאי שיהיה לכם
 
Accessibility
Close
Font Resize
A- A+