• 4 סועדים

שעועית ירוקה מאודה ברוטב שום דבש עם שקדים קלויים

מצרכים

300 גרם שעועית ירוקה טרייה או קפואה
100 גרם פרוסות שקדים מולבנות
2 אצבעות רוטב שום דבש דורות
מלח פלפל

אופן הכנה

  • לפני הכנת השעועית- במחבת טפלון מטגנים את השקדים המולבנים (ללא שמן) עד שהם מזהיבים.  *זהירות, השקדים נשרפים בקלות, יש לטגנם על אש נמוכה.
  • בסיר פסטה גדול מרתיחים היטב מים עם הרבה מלח (כף גדושה מלח), מוסיפים את השעעית הירוקה ומבשלים כשתיים – שלוש דקות (כדי שתישאר פריכה).
  • בסיר קטן מחממים קלות את אצבעות רוטב השום דבש.
  • מוציאים בזהירות את השעועית החמה לקערת מי קרח.
  • לאחר שמתקררת, שמים בצלחת,  שופכים את רוטב השום דבש ומפזרים מעל את פרוסות השקדים.
למתכון זה כדאי שיהיה לכם:
 
Accessibility
Close
Font Resize
A- A+