• 85% שום טרי קפוא*
• שמן חמניות מזוכך
• מים
• מעט מלח

• אין חומרים משמרים
• אין צבעי מאכל
• אין חומצות שומן טראנס
• אין כולסטרול
• אין גלוטן
• אין אלרגנים
• לא מהונדס גנטית

זו בדיוק החדשנות שלנו, השום שלנו גדל בשדות של קיבוץ דורות. מיד לאחר שקוטפים אותו, אנחנו כותשים ומקפיאים אותו בתהליך ייחודי שנקרא הקפאה מהירה. בזכות תהליך זה, אנחנו מצליחים לשמור גם על הטריות והערכים התזונתיים שלו, וגם על הטעם והניחוח של שום טרי.

• תמיד יש לכם שום טרי במקפיא, גם לבישול הכי ספונטני (או בשעות הכי מוזרות)
• אין מהיר וקל מזה: פשוט מוציאים, לוחצים, מחזירים למקפיא
• מנות השום מחולקות לפי מידה. ככה הכי קל לשחזר הצלחה
• השום נשאר טרי במקפיא עד שנתיים. אז לא משנה כמה אתם מבשלים, תמיד יהיה לכם שום בשלוף
• לא משנה אם קיץ או חורף, תמיד תוכלו לחדש את המלאי
• האריזה תופסת מינימום מקום במקפיא, ואפילו נכנסת בדלת המקפיא

• לקנות ראש שום שלם ולזרוק אותו כשמתקלקל
• להיתקע בלי שום כשהחלטתם לבשל
• לקלף, לחתוך, לקצוץ, ולהתעייף עוד לפני שהתחלתם לבשל
• להישאר עם ריח לא נעים של שום בידיים

איך לשדרג טחינה בשנייה
הוסיפו לטחינה 2 טבליות שום כתוש וטבלית לימון אחת. תטעמו ותגידו אם זה לא אחד השדרוגים…