סינון מתכונים

חפש מתכונים עם תגים

חלביצמחוניטבעוני

חפש רק מתכונים ללא

חפש רק מתכונים עם

חזה עוף עסיסי בשום

חזה עוף עסיסי בשום
הדפס

מס' סועדים: 4 | זמן הכנה: 5 דקות | זמן  בישול: 10-15 דקות 

מרכיבים

  • 800 גרם חזה/פילה עוף  
  • 4 כפות שמן זית  
  • 4 קוביות שום חריף דורות  
  • 1 כפית מלח  
  • 1/2 כפית פלפל שחור  
  • 1 כוס עגבניות שרי חצויות (כ-20 עגבניות)  
  • 8 קוביות בזיליקום דורות  
  • ½ כוס זיתי קלמטה (רצוי מגולענים)  

  1. מחממים היטב מחבת רחבה על להבה חזקה.
  2. מוסיפים 4 כפות שמן זית
  3. מניחים את חזה העוף בשכבה אחת (אם אין מקום, צולים את החזה עוף במחבת בשני סבבים ואז ממשיכים עם שאר השלבים)
  4. ממתינים 3-4 דקות עד שהחזה עוף מתחיל להלבין בשוליים. בינתיים חוצים את העגבניות שרי.
  5.  הופכים את החזה עוף וממתינים דקה נוספת. 
  6. מוסיפים 4 קוביות שום חריף דורות ומערבבים. ממתינים עוד דקה.
  7. מוסיפים את עגבניות השרי, מערבבים וממתינים דקה נוספת.
  8. מוסיפים  8 קוביות בזיליקום דורות, מערבבים וממתינים דקה. 
  9. מוסיפים ½ כוס זיתי קלמטה, צולים הכל לעוד דקה תוך כדי ערבוב (כדי לאחד את כל הטעמים), בודקים שהעוף מוכן (חוצים חתיכה אחת ומציצים). 
  10. מגישים חם עם פירה או אורז.
שלח מתכון
  • לעצמי
  • לחבר
  • שתף
למתכון זה כדאי שיהיה לכם:

תבשיל חומוס ולימון כבוש

בקרו בעמוד המתכונים שלנו וחפשו בתוך מאגר של מאות מתכונים טעימים

 
הצטרפו לניוזלטר שלנו

    X