סינון מתכונים

חפש מתכונים עם תגים

חלביצמחוניטבעוני

חפש רק מתכונים ללא

חפש רק מתכונים עם

סלופי ג'ו עסיסי

סלופי ג'ו עסיסי
הדפס

4 סועדים |  זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: 20 דקות

מרכיבים

    לתערובת בשר:

    • 2 כפות שמן זית  
    • בשר בקר טחון (500 גרם) 
    • קצוץ פלפל אדום (1/2) 
    • 4 קוביות בצל מטוגן דורות  
    • 2 קוביות שום דורות  
    • 1 עגבנייה קצוצה  
    • 1 כף רוטב ווסטרשייר  
    • 1 כף חרדל  
    • 1 כפית פפריקה מתוקה  
    • 4 כפות קטשופ  
    • 1 כפית מלח  

    סלסת אננס:

    • 1 כוס אננס משומר  
    • 1 פלפל אדום קצוץ  
    • 2 כפות בצל סגול קצוץ  
    • 3 קוביות פטרוזיליה דורות  
    • 2 כפות שמן זית  
    • ¼ כפית פפריקה מעושנת  
    • מלח ופלפל שחור  
    • כמה טיפות טבסקו (לאוהבי החריף) 

    להגשה:

    • 4 לחמניות המבורגר  
    • 8 פרוסות גבינה צהובה טבעונית  
    • כוס עלי חסה קצוצים  

    1. מחממים מחבת רחבה על להבה גבוהה, מוסיפים 2 כפות שמן ואת הבשר הטחון. מטגנים עד שמשחים (כ3-4 דקות).
    2. מוסיפים 4 קוביות בצל מטוגן דורות ו-2 קוביות שום דורות. ממשיכים לטגן 2 דקות נוספות, מערבבים מדי פעם.
    3. מוסיפים את שאר המרכיבים למחבת, מחלישים את הלהבה לבינונית ומניחים להתבשל כ-20 דקות. מערבבים מדי פעם, אם המחבת התייבשה מוסיפים רבע כוס מים.
    4. ,בינתיים מכינים את הסלסה: מוציאים לקערה 3 קוביות פטרוזיליה דורות, קוצצים את האננס, הבצל הסגול והפלפל, מוסיפים שמן זית מלח פלפל ופפריקה מעושנת. מערבבים היטב, טועמים, ומתקנים.
    5. מרכיבים את המנה: מניחים על כל בסיס לחמנייה מעט חסה קצוצה. על כל "כובע" של לחמנייה מניחים 2 פרוסות גבינה צהובה טבעונית ומתיכים בטוסטר אובן או תנור.
    6. מוסיפים רבע מכמות הבשר, כף גדושה של סלסת אננס ומכסים עם החלק העליון. מגישים חם!

     

    שלח מתכון
    • לעצמי
    • לחבר
    • שתף
    למתכון זה כדאי שיהיה לכם:

    תבשיל חומוס ולימון כבוש

    בקרו בעמוד המתכונים שלנו וחפשו בתוך מאגר של מאות מתכונים טעימים

     
    הצטרפו לניוזלטר שלנו
    X