סינון מתכונים

חפש מתכונים עם תגים

חלביצמחוניטבעוני

חפש רק מתכונים ללא

חפש רק מתכונים עם

קארי מנגו וקוקוס

קארי מנגו וקוקוס
הדפס

מס' סועדים: 4 | זמן הכנה: 5 דקות | זמן  בישול: 10 דקות 

מרכיבים

  • 4 קוביות בצל מטוגן דורות  
  • 4 קוביות ג'ינג'ר דורות  
  • 2 קוביות שום דורות  
  • 2 קוביות שום חריף דורות  
  • 1 כוס קרם קוקוס  
  • 3 מנגו בשל או חבילת מנגו קפוא (300 גרם) 
  • 2 כפיות אבקת קארי  
  • פילה דג לבן/חזה עוף/טופו (400 גרם) 
  • 2 פלפל גמבה (חתוך) 
  • מלח לפי הצורך  
  • ½ כוס מים אם צריך  

  1. מוציאים למחבת או סיר רחב את כל קוביות דורות. 
  2. מוסיפים קרם קוקוס, 2 מנגו קלוף וחתוך גס ו-2 כפיות אבקת קארי.
  3. טוחנים הכל בבלנדר מוט ומדליקים להבה בינונית. 
  4. כשמבעבע קלות, מוסיפים 400 גרם דג חתוך/ חזה עוף/טופו חתוך לרצועות. 
  5. מוסיפים מנגו חתוך לקוביות וקוביות גמבה, מערבבים ומכסים.
  6. ממתינים 10 דקות ופותחים את המכסה, מוודאים שהעוף/דג/טופו התבשלו. מוסיפים מלח אם צריך ומעט מים אם הרוטב סמיך מידי. 
  7. מגישים עם אורז חם ואוכלים:)
שלח מתכון
  • לעצמי
  • לחבר
  • שתף

תבשיל חומוס ולימון כבוש

בקרו בעמוד המתכונים שלנו וחפשו בתוך מאגר של מאות מתכונים טעימים

 
הצטרפו לניוזלטר שלנו

    X