סינון מתכונים

חפש מתכונים עם תגים

חלביצמחוניטבעוני

חפש רק מתכונים ללא

חפש רק מתכונים עם

שווארמה טופו ופטריות

שווארמה טופו ופטריות
הדפס

 מס' סועדים: 4 | זמן הכנה: 5 דקות | זמן  בישול: 10 דקות 

מרכיבים

  • 3 כפות שמן זית  
  • 1 סלסלת פטריות (200 גרם) 
  • 4 קוביות בצל מטוגן דורות  
  • 2 קוביות שום חריף דורות  
  • 1 חבילת טופו  
  • 2 כפיות תבלין שווארמה  
  • 1 כפית פפריקה מעושנת  
  • 2 קוביות פטרוזיליה דורות  
  • מלח (לפי הטעם) 

  1. מחממים מחבת טפלון רחבה על להבה חזקה. 
  2. בזמן שהמחבת מתחממת, פורסים את הפטריות.
  3. כשהמחבת חמה מאוד, מוסיפים 3 כפות שמן זית ואת הפטריות הפרוסות. 
  4. מטגנים כ-5 דקות עד שהפטריות מזהיבות. מערבבים מידי פעם.
  5. בינתיים חותכים את הטופו לרצועות.
  6. מוסיפים 4 קוביות בצל מטוגן דורות ו-2 קוביות שום חריף דורות. מטגנים דקה נוספת לפתיחת טעמים של השום והבצל.
  7. מוסיפים את הטופו, 2 כפיות תבלין שווארמה, וכפית פפריקה מעושנת. 
  8. מחלישים את הלהבה לבינונית, מערבבים ומטגנים 5 דקות נוספות. 
  9. מוסיפים 2 קוביות פטרוזילה דורות, מערבבים ומכבים את האש.
  10. מגישים חם עם פיתות, טחינה וסלט. 

בתיאבון

ישנן תערובות תבלין שווארמה בכל סופר, נסו סוג אחר בכל פעם עד שתגיעו לתערובת שקולעת בול לטעמכם
שלח מתכון
  • לעצמי
  • לחבר
  • שתף
למתכון זה כדאי שיהיה לכם:

תבשיל חומוס ולימון כבוש

בקרו בעמוד המתכונים שלנו וחפשו בתוך מאגר של מאות מתכונים טעימים

 
הצטרפו לניוזלטר שלנו

    X