2 כפות שמן סויה 3 קוביות שום חריף דורות 3 כפות רוטב סויה 2 כוסות אורז פרסי (או עגול) 400 גרם סלמון טרי ללא עור קצוץ לקוביות 3 כוסות מים רותחים 2 כפות שומשום לבן או שחור 3 כפות בצל ירוק קצוץ
הוראות הכנה
מניחים סיר קטן על להבה בינוני. מוסיפים שמן וקוביות דורות ומטגנים כחצי דקה, מוסיפים אורז ומטגנים עוד חצי דקה תוך כדי ערבוב.